糕點作為桂林特產最早是從桂花糕開始的，距今已有三百多年歷史。三百多年來，繼承制作糕點的師傅們不斷改進工藝，現以精制白糖、飴糖、面粉、糯米粉、菜油、桂花、板栗粉、馬蹄粉、黑芝麻粉、綠豆粉、等為制作原料。按適當比例配好，經過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。該產品具有桂花特的風味、神怡的特點，醇香柔和的桂花糕，香醇味美、清心淡雅，口感細膩，醇香柔和，入口即化，老少皆宜，給您精致高雅的享受，是居家旅游休閑自享、饋贈請親友之佳品。