益源慶是最早的商標，后由于該廠所處太原寧化府街，逐步被人稱作“寧化府”，目前益源慶旗下有“寧化府”“上水井”兩個系列的醋。益源慶醋以純糧釀造，不添加任何防腐劑聞名，味道綿甜酸香，是太原人飯桌上必不可少的佳品。