說到鮮得味金槍魚的歷史就要追溯到1947年，15歲的傅拱辰先生從中國廈門來到了菲律賓，在以后的三十多年里，同許多華人一樣，走過了在東南亞創業的艱辛經歷。1978年，傅先生在菲律賓建立的世紀食品有限公司，首次把金槍魚罐頭推入了菲律賓市場。經過將近30年的發展，世紀食品有限公司已經成為年銷售額超過四億美金，擁有三家工廠，7000余名員工，集金槍魚罐頭、牛肉罐頭和乳制品等產品的“太平洋世紀食品工業集團”