1997年，航飛苦蕎生于校辦企業(yè)——西昌農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校食品場(chǎng)，開(kāi)始了苦蕎健康食品事業(yè)。2001年，為采用穩(wěn)健、靈活的企業(yè)管理體制，西昌農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校食品廠改制為合伙企業(yè)——西昌市航飛苦蕎麥開(kāi)發(fā)中心，2010年為引領(lǐng)行業(yè)的行事風(fēng)范，打造行業(yè)的領(lǐng)軍人物，銳意進(jìn)取，持續(xù)創(chuàng)新，成功組建了由航飛商貿(mào)有限公司控股，西昌市國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司參股的西昌航飛苦蕎科技發(fā)展有限公司。