天母藍(lán)鳥咖啡源自臺灣，主要從事咖啡、糕點(diǎn)等產(chǎn)品的生產(chǎn)與經(jīng)營。于1999年11月開始 深耕中國大陸市場。 時(shí)至今日，天母藍(lán)鳥咖啡已積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力；得到迅速、健康的發(fā)展。在廣東省東莞、深圳等地開設(shè)了多家大型咖啡西餐廳直營店。并于2001年10月份于東莞設(shè)立第一座糕點(diǎn)烘焙廠。