湖北魚米鄉集團創建于1999年4月，是湖北省委、省政府仙洪新農村建設試驗區發展的農業產業化重點龍頭企業和省財廳、省農墾事業管理局扶持的主要企業。自成立以來，公司全體員工本著“開拓進取，求真務實，艱苦創業，力爭一流”的企業精神，以市場為導向，以“公司+基地+農戶”為經營模式，以不斷提升科技水平為效力，集農副產品生產、加工、銷售為一體，積極創品牌、拓市場、聯農戶、擴規模，銷售業績逐年攀升。 目前，公司擁有“魚米鄉”、“洪湖岸邊”牌蓮藕、禽蛋、魚鴨及素身荷葉茶四大系列產品，以“松花皮蛋、富油咸蛋、蓮子、藕粉、香臘板鴨、武昌魚、九妹魚、洪湖醉魚、薰魚、洪湖臘魚、素身荷葉茶飲料及茶葉”為主導產品，單品達100多個，并不斷擴大產品生產規模，實現“產品系列化、單品規模化”的產品格局，以增強市場的競爭實力。公司注重質量管理，強調精益求精，追求“創建健康品牌、滿足顧客要求”的質量方針，以良好的服務，合理的價格以及誠實的企業形象，贏得了廣大消費者的青睞和喜愛。