為迅速使上海水產(chǎn)集團遠(yuǎn)洋捕撈的來自深海無污染的海產(chǎn)品能直接供應(yīng)市場，擔(dān)負(fù)起國有集團對社會賦予的責(zé)任，高度關(guān)注食品安全，改善市民的飲食、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。在市政府和市國資委領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，由上海水產(chǎn)集團與錦江國際集團經(jīng)過資源整合，合資組建的以金槍魚為主體的中高端海產(chǎn)品的貿(mào)易平臺——上海水錦洋食品有限公司應(yīng)運而生。