“牛老大”牌牛肉干系列產品是黃平縣牛老大旅游食品有限責任公司的主要產品，其品種有醇香、麻辣、五香顆粒牛肉干，香辣牛絲，沙嗲、麻辣片型、鹵汁牛肉干，神香烤牛肉等，十多個品種，三十多個規格。經過20多年的錘煉，“牛老大”牛肉干食品系列已成為貴州成熟的商品和知名品牌，先后榮獲“貴州省優質產品”、“農業部優質產品”、“國家質量達標食品”、“全國食品行業質量信得過產品”。