絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產(chǎn)品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制而成。已通過(guò)了國(guó)家QEO管理體系（質(zhì)量管理體系（ISO9001）、環(huán)境管理體系（ISO14001）、職業(yè)健康安全管理體系（GB/T28001））綜合認(rèn)證，2009年絕味獲09年度“中國(guó)質(zhì)量放心企業(yè)（品牌）”；2010年“絕味”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。