益源慶是最早的商標(biāo)，后由于該廠所處太原寧化府街，逐步被人稱作“寧化府”，目前益源慶旗下有“寧化府”“上水井”兩個(gè)系列的醋。益源慶醋以純糧釀造，不添加任何防腐劑聞名，味道綿甜酸香，是太原人飯桌上必不可少的佳品。

本集團(tuán)公司始建于1990年7月，前身（初建為洛陽(yáng)市安樂醬菜廠），后更名為洛陽(yáng)市防癌醋廠。在九九齡維他醋于1996年10月被批準(zhǔn)為保健食品的同時(shí)，又更名為洛陽(yáng)市九九齡保健品廠，隨著規(guī)模擴(kuò)大，現(xiàn)已成立集團(tuán)公司。 工廠現(xiàn)占地面積48000平方米，建筑面積30000平方米，職工和技術(shù)人員300余人，有保健醋等8條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力15000噸，產(chǎn)品有保健醋、食醋、果醋、醬油、飲料、休閑食品等六大類60多個(gè)品種，是中原地區(qū)規(guī)模較大的調(diào)味品生產(chǎn)基地和國(guó)家認(rèn)可的保健食品生產(chǎn)基地。

恒順醋業(yè)已從一家傳統(tǒng)醬醋生產(chǎn)廠家發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統(tǒng)釀造調(diào)味品和現(xiàn)代復(fù)合調(diào)味品、食醋遞延保健品的生產(chǎn)、銷售；同時(shí)，投資領(lǐng)域還涉及生物保健、房地產(chǎn)、包裝印刷、商貿(mào)零售等產(chǎn)業(yè)。公司注冊(cè)資本1.2715億元，下轄20多家子公司，本部員工1800多人。

該公司是一家食品、飲料的企業(yè)，是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。主營(yíng)紅棗、核桃、老陳醋、平遙牛肉等、紅棗、核桃，公司位于中國(guó)山西太原市山西省太原市西華苑。晉味美山西特產(chǎn)實(shí)業(yè)公司本著“客戶第一，誠(chéng)信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

該公司種植基地遠(yuǎn)離城市污染區(qū)，被國(guó)家認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)地，很適宜小米雜糧的生長(zhǎng)，也是中老年人居家養(yǎng)老的理想環(huán)境。基地以農(nóng)副土特產(chǎn)品為主。

高橋陳醋產(chǎn)于遼寧省的高橋古鎮(zhèn)（現(xiàn)葫蘆島市），具有近600年的歷史。原為“特貢醋”的高橋陳醋不僅秉承了傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵手工藝釀造方法，并且通過歷代高橋釀醋人的不斷改革與開發(fā)。如今，高橋陳醋與現(xiàn)代科學(xué)生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合，釀造出更具北方風(fēng)味特色的高橋醋，盡顯中國(guó)食醋的王者風(fēng)范。高橋陳醋直取窖中醋酪，深藏地下缸儲(chǔ)，通過二次轉(zhuǎn)化而成的醋味極鮮，醋鮮泌脾，久存不變質(zhì)，醋甜適口。

東湖醋園的陳列堂和醋療園，分別收集了我國(guó)西漢以來(lái)各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和700余個(gè)醋療藥方，以古今器皿展示、文獻(xiàn)典籍摘記，圖片照片寫真，產(chǎn)品實(shí)物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊(yùn)。臨近仿古建筑美和居醋坊，迎面而來(lái)的是既酸又香的老陳醋氣味。

山西晉特好實(shí)業(yè)有限公司建立于1999年，公司專業(yè)經(jīng)營(yíng)山西名優(yōu)土特產(chǎn)及杏花村汾酒系列的企業(yè)。公司以最純、最真的特產(chǎn)奉獻(xiàn)社會(huì)的信念，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、周到服務(wù)，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，做到一絲不茍為客戶守好每一道質(zhì)量關(guān)。于2004年獲得太原市商業(yè)局頒發(fā)的“放心酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)。在組織貨源上，匯集山西名優(yōu)土特產(chǎn)，產(chǎn)品豐富、品種齊全、貨品純正，可滿足個(gè)人或企事業(yè)單位購(gòu)買福利、禮品的一站式購(gòu)物需求。購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美，方便快捷，使客戶真正感到省心、放心、開心。

“雁門清高”是山西雁門清高食業(yè)有限責(zé)任公司（原“山西佳鑫食業(yè)有限責(zé)任公司”）所生產(chǎn)的苦蕎系列產(chǎn)品的品牌名稱，“雁門清高”商標(biāo)已于2010年1月在國(guó)家工商總局正式審核通過成

益源慶益源慶醋廠是太原市一家久負(fù)盛名的老字號(hào)，位于繁華的鬧市區(qū)橋頭街寧化府胡同內(nèi)。相傳，此胡同系明太祖朱元璋之孫“寧化王”朱濟(jì)煥的王府所在地。當(dāng)時(shí)的“益源慶”是專門為王府釀醋的小型作坊，占地面積750平方米。醋坊除做醋外，還兼制燒酒、磨面等。它采用傳統(tǒng)配方，以選料精、工藝細(xì)、味道甜綿香酸、久存不變質(zhì)等特點(diǎn)享譽(yù)八方。